تغذیه در مدارس

تغذیه مناسب یکی از مهم ترین نکاتی است که باید به آن توجه شود. زمانی که کودک پا به مدرسه میگذارد، یادگیری و رشد او آغاز می شود. بچه ها نیاز به تغذیه متنوعی در طول روز دارند و باید بر اساس فعالیت فیزیکی شان غذای مناسب و مقوی برایشان فراهم شود. در روزهایی که زنگ ورزش در برنامه دانش آموز است، باید تغذیه ای سالم و پر انرژی برایشان مهیا شود. حداقل وعده غذایی که دانش آموز در یک روز تحصیلی نیاز دارد، یک وعده کامل و سالم است.

اهمیت صبحانه برای دانش آموز

حتما زیاد شنیده اید که صبحانه نقش مهمی در یادگیری و تمرکز دانش آموز دارد. خوردن صبحانه کافی باعث می شود تا انرژی لازم برای شروع یک روز تحصیلی فراهم شود. همچین تمرکز کافی برای حضور در کلاس برای کودکان فراهم می شود. بهتر است در وعده از صبحانه از لبنیات سالم مانند پنیر به همراه گردو استفاده شود.

دانش آموزانی که کلاس های فوق العاده و طولانی دارند، می توانند وعده ناهار خود را در مدسه صرف کنند. بسیاری از مدارس دارای بوفه و سالن های غذاخوری هستند. ولی توصیه ما این است که تمام وعده های غذایی از خانه برای فرزندان تهیه شود. زیرا اطمینان خاطر از سلامت و تازه بودن مواد بیشتر خواهد بود. البته چند سالی است که کارشناسان بهداشت بر بوفه و خوراکی که به دانش آموزان عرضه می شود، نظارت دارند.

اگر برای والدین مقدور بود خوردن ماهی در طول هفته را جزو برنامه غذایی ثابت خود قرار دهند. زیرا گوشت ماهی از پروتئین کافی برای بدن برخوردار است. همچنین ماهی سرشار از امگا ۳ است که در روند بهتر کار کردن مغز و قلب تاثیری زیادی دارد.

تاثیر میوه در تغذیه روزانه

همراه داشتن میوه در طول روز، یک میان وعده سالم و پرانرژی برای دانش آموزان فراهم می کند. میوه هایی همچون سیب، موز و پرتقال باعث شادابی و نشاط دانش آموز می شود. بهتر است میوه ها در زنگ اول استفاده شوند چون ممکن است گرما باعث آسیب به آن ها شود.

برای سهولت خوردن میوه، والدین می توانند از شب قبل یا صبح موقع خروج فرزند، میوه ها را پوست کنده و به صورت تکه تکه داخل کیسه های زیپ دار قرار دهند.

به جای میوه می توان از آب میوه برای دانش آموزانی استفاده کرد که خوردن میوه برایشان سخت است. نوشیدنی های طبیعی و ارگانیک در عملکرد دانش آموزان نقش موثری دارد.

همچنین می توان از سبزیجات در تغذیه بهره گرفت. سبزیجاتی مانند هویج، سبزی خوردن به همراه نان و پنیر و عدسی از مواردی است که می توان برای یک تغدیه سالم از آن استفاده کرد.

نوشیدن آب کافی

خوردن آب کافی در طول روز نکته دیگری است که باید به آن توجه شود. آب پاکیزه و تصفیه شده برای دانش آموزان بسیار مناسب است. همچنین همینطور که گفته شد، می توان از آب میوه طبیعی و بدون مواد افزودنی هم استفاده کرد.

ویتامین ب و فیبر

خوردن غذاهایی که دارای آهن و ویتامین ب هستند، در رژیم غذایی و تغذیه مناسب هستند. اسفناج، تخم مرغ و سویا از موادی است که سرشار از این ویتامین ها هستند. والدین بهتر است در وعده های غذایی مانند ناهار و شام از این مواد استفاده کنند.

فیبر کافی در رژیم غذایی نیز نکته دیگری است که بهتر است به آن توجه شود. میوه های قرمز همچون تمشک و بلوبری، انجیر، نارگیل، نخود فرنگی، بامیه، کلم بروکلی و شلغم از خوراکی های فیبردار هستند.

نکته آخر این است که دانش آموز باید از پرخوری زیاد پرهیز کند. هنگامی که کودک سیر است از خوردن غذای اضافی خودداری کند. همچنین در فاصله های منظم میان وعده خود را صرف کند تا به رژیم غذایی مناسب عادت کند.